Coming- Up
Hållbarhetsveckan i Skellefteå
Nästa vecka (16-22 september) har vi, liksom många andra restaurangen i Västerbotten ”Hållbarhetsvecka”. Detta innebär att allt på tallriken kommer komma från närliggande gårdar. Ni kommer få smaka på producenter såsom Vallbacka gård, Edgården, Ekogården i Kräkånger och många fler. Så boka in er redan nu, för nästa veckas meny.
Läs mer om Hållbarhetsveckan här: https://seehallbarhetsvecka.invitepeople.com/public/events/fcfc58460d/pages/dfddbc1382/
Vecka 38
Meddelande från Restaurangchef Helena: Här kommer nästa veckas lunchmeny och spännande hållbar information om kötträtten då den är 100 % Västerbotten och väldigt mycket lokala råvaror.
Slår även ett slag för den vegetariska rätten då den är till 99.9% Västerbotten , vad är då 0.1% undrar ni ? Jo, Saltet…
Nu är konceptet bytet, så att säga. Från buffé till fina tallriksserveringar istället. En perfekt kombo med mycket lokala råvaror, självklart enbart svenskt kött och kyckling.
Vi behåller vårt populära salladsbord till luncherna (Mån-Fre kl 11-14), där även Veckans soppa, dryck, kaffe och kaka ingår. Hoppas vi ses hos oss i veckan.
Veckans Kött 145:-
Västerbottensinspirerad “ Boeufe Bourguignon “
Med Vallbackas nötkött, Edgårdens rökta sidfläsk, Rålunds drottningsvin, Selets Bärs svarta vinbär, Grönsaker från Ekogården och Potatis från Nyhlens Hugosons
Veckans Fisk 135:-
Sejrygg med Västerbottenostsås, grönkålschips och kokt potatis
Grädden från Norrmejerier och Västerbottenosten från Burträsk, grönkålschips från Ekogården och kokt potatis från Nyhlens Hugosons
Veckans Vegetariska 125:-
Krämig västerbottenostgratinerad blomkåls- och broccoligratäng med palsternackschips och kokt potatis (grönsakerna från Ekogården, västerbottenosten från Burträsk, grädden från norrmejerier och potatisen från Nyhlens Hugosons
Ingår i Lunchen (Mån-Fre 11-14) Salladsbuffé, Veckans soppa, bröd, kaffe och kaka.
Alltid på menyn
Veckans soppa ingår i Dagens lunch
Morotsoppa
Enbart soppa med mjukt bröd 75:-
Hamburgare 135:-
VegBurgare 135:-
Hamburgare med het srirachadressing, krispsallad och rostad lök
Serveras med pommes och dip, såklart.
Alltid på menyn för barn
Pannkaka 65:-
Hamburgare 65:-
Dagens Lunch går även att få i barn storlek 65:-
Njuttider
Njut av hela vår meny:
Lunch Vardagar 11-14
Lördagar, från 14/9 12-19
Söndagar från 15/9 12-15
Njut av det vi ”Alltid har på menyn”:
Vardagar 14-18
Med reservation för förändring.
Vi håller även självklart extra-öppet för slutna sällskap (minst 15 personer), bokningar och event.
Fråga gärna! Vi planerar gärna fester och event ihop med dig.
Skriv till: bokning@lovangergarden.se eller ring 0913- 102 03 Tryck ”3”
