ÄTA

Sommarmenyn

Sommarmenyn 2023

 
Med hög kreativitet och noggrant valda ingredienser från vår närmsta närhet tillagar vi vår sommarmeny hela sommaren lång här i Lövånger.
Sommarmenyn nås direkt via Solsidan under hela sommaren.

Starters

Lokal charkbricka 155:- 2 för 300:-
Rökt- och lufttorkad salami, sidfläsk från Edgården, Svedjans Löpeld från Kåge, Västerbottensost, picklade grönsaker, lokalt barkbröd, brynt vispat smör och hemmagjord rabarbermarmelad.
Går även att få utan kött.
Sparris 125:-
Spritsad västerbottensostcréme, citronolja och saltrostad mandelspån
Toast Skagen 135:-
Hackad rödlök, citron, handskalade räkor och romtopp.
Går att byta räkor mot tångromsröra.

Varmrätter

”Jockes Uttersjöburgare” 195:-
Mutad. Fräsch. Het (!). Mangosalsa med lime, tomat, chililimemajonäs. En ”mjukis-hamburgare” från Norrland.
160g högrev eller Svedjans Löpeld från Kåge.
Serveras med potato buns och pommes och en go dip.
Krämig svartkålsPasta 175:-
En krämig vitlöks- och chilifräst svartkålspasta med rostade pumpakärnor och västerbottensost toppat med ruccola och balsamicocréme
Ceasarsalladswrap 165:-
Romansallad, green godes dressing, smörstekta krutonger, parmesan och bacon från Edgården. Välj mellan kyckling eller Svedjans Löpeld från Kåge.
Norrländsk tunnbrödspizza 150:-
Polarbröd med färskost, salladslök, rökt karré från Edgården toppad med blancherad- och vitlöksslungad mangold med örtmarinerade tomater. Karré kan bytas mot jordärskocka.
Lokal oxfilé 385:-
Friterade jordärtskocka, blåbärsvinsås, baconströssel från Edgården, hyvlad picklad morot och en side-on-salad

Efterrätter

Pannacotta 65:-
Med fläderslungade rabarber
Vit chokladsoppa 85:-
Serveras med mynta samt basilikamarinerade jordgubbar
Limemarinerad fruktsallad 75:-
Med mjukglass och färska jordgubbar
Kaffe med Champagnetryffel 48:-

Drickbara efterrätter

Rosa Pantern med färska jordgubbar och kulörströssel 135:-
Med vodka, likör 43, mjölk och grenadin
Spöket Laban med saltlakritsspån och cocktailbär 135:-
Krossad turkisk peppar, vodka, sprite och mjukglass
Pippilotta, Viktualia, Rullgardina, Krusmynta 135:-
…, Efraimsdotter Långstrump..
Det är vad vi har döpt denna efterrätt till; I det enklaste: Cola, vodka och mjukglass.
Toppas med riven choklad, chokladsås och cocktailbär

Barnmeny

Hamburgare 65:-
Serveras med pommes
Pannkaka 55:-
Med mjukglass och hallonsylt
Pasta Bolognese 60:-
Det självklara valet. Fråga gärna om ketchup 😊

Våfflor

Hemmagjord skagenröra 95:-
Varm brieost och hjortronsylt 80:-
Hallonsylt och mjukglass 60:-
Byt ut mot hjortronsylt +10:-

Och en mängd goda drycker i många olika former.

Försäsongsöppet 26/5-11/6
Fredagar: 15.00-20.00
Lördagar:12.00-20.00
Söndagar: 12.00-19.00

Sommarsäsong 12 juni-27 aug.
Måndag-Fredag: 15.00-22.00
Lördag-Söndag: 11.00-22.00
Öppettider:
Aktuella öppettider hittar ni under fliken öppettider i startmenyn.

 

Vi följer de riktlinjer som ges av lokala hälsovårdsmyndigheter och agerar i enlighet med rutiner som vi upprättat och som gäller i händelse av upptäckt av covid-19.

Hos oss är hygien och renlighet alltid högprioriterat. Vi betonar också vikten av god handhygien i enlighet med rekommendationer från lokala hälsovårdsmyndigheter. Vi har strikta rutiner för vår personals handhygien i samband med köksarbete, måltider och toalettbesök. Vi vill också uppmuntra våra gäster att tvätta sina händer ofta med tvål och varmt vatten och hålla avstånd till varandra.

Fler matupplevelser

Lunch

Lunch

Varje vardag dukar vi upp en läcker lunchbuffé. Vi serverar alltid minst ett vegetariskt alternativ. Vi arbetar med lokala leverantörer och använder alltid svenskt kött och fågel i vår matlagning. Läs mer

Frukost

Frukost

Vi serverar frukost till drop in besökare och övernattande gäster i kyrkstugorna. Vi serverar en smakfull frukost med lokala råvaror. Läs mer

Våra samarbetspartners

Våra samarbetspartners

På Lövångergården jobbar vi aktivt med vårt hållbarhetsarbete. Att samarbeta med våra närmsta grannar är ett av våra viktigaste hållbarhetsarbeten. Läs mer

Vårt hållbarhetsarbete

Vårt hållbarhetsarbete

På Lövångergården jobbar vi aktivt med vårt hållbarhetsarbete. Vi samarbetar aktivt med andra företag som också jobbar hållbart. Vi har svart bälte i källsortering och har som mål att inte ha några grovsopor alls. Läs mer