Sommarmenyn 2023
Med hög kreativitet och noggrant valda ingredienser från vår närmsta närhet tillagar vi vår sommarmeny hela sommaren lång här i Lövånger.
Sommarmenyn nås direkt via Solsidan under hela sommaren.
Starters
Lokal charkbricka 155:- 2 för 300:-
Rökt- och lufttorkad salami, sidfläsk från Edgården, Svedjans Löpeld från Kåge, Västerbottensost, picklade grönsaker, lokalt barkbröd, brynt vispat smör och hemmagjord rabarbermarmelad.
Går även att få utan kött.
Sparris 125:-
Spritsad västerbottensostcréme, citronolja och saltrostad mandelspån
Toast Skagen 135:-
Hackad rödlök, citron, handskalade räkor och romtopp.
Går att byta räkor mot tångromsröra.
Varmrätter
”Jockes Uttersjöburgare” 195:-
Mutad. Fräsch. Het (!). Mangosalsa med lime, tomat, chililimemajonäs. En ”mjukis-hamburgare” från Norrland.
160g högrev eller Svedjans Löpeld från Kåge.
Serveras med potato buns och pommes och en go dip.
Krämig svartkålsPasta 175:-
En krämig vitlöks- och chilifräst svartkålspasta med rostade pumpakärnor och västerbottensost toppat med ruccola och balsamicocréme
Ceasarsalladswrap 165:-
Romansallad, green godes dressing, smörstekta krutonger, parmesan och bacon från Edgården. Välj mellan kyckling eller Svedjans Löpeld från Kåge.
Norrländsk tunnbrödspizza 150:-
Polarbröd med färskost, salladslök, rökt karré från Edgården toppad med blancherad- och vitlöksslungad mangold med örtmarinerade tomater. Karré kan bytas mot jordärskocka.
Lokal oxfilé 385:-
Friterade jordärtskocka, blåbärsvinsås, baconströssel från Edgården, hyvlad picklad morot och en side-on-salad
Efterrätter
Pannacotta 65:-
Med fläderslungade rabarber
Vit chokladsoppa 85:-
Serveras med mynta samt basilikamarinerade jordgubbar
Limemarinerad fruktsallad 75:-
Med mjukglass och färska jordgubbar
Kaffe med Champagnetryffel 48:-
Drickbara efterrätter
Rosa Pantern med färska jordgubbar och kulörströssel 135:-
Med vodka, likör 43, mjölk och grenadin
Spöket Laban med saltlakritsspån och cocktailbär 135:-
Krossad turkisk peppar, vodka, sprite och mjukglass
Pippilotta, Viktualia, Rullgardina, Krusmynta 135:-
…, Efraimsdotter Långstrump..
Det är vad vi har döpt denna efterrätt till; I det enklaste: Cola, vodka och mjukglass.
Toppas med riven choklad, chokladsås och cocktailbär
Barnmeny
Hamburgare 65:-
Serveras med pommes
Pannkaka 55:-
Med mjukglass och hallonsylt
Pasta Bolognese 60:-
Det självklara valet. Fråga gärna om ketchup 😊
Våfflor
Hemmagjord skagenröra 95:-
Varm brieost och hjortronsylt 80:-
Hallonsylt och mjukglass 60:-
Byt ut mot hjortronsylt +10:-
Och en mängd goda drycker i många olika former.
Försäsongsöppet 26/5-11/6
Fredagar: 15.00-20.00
Lördagar:12.00-20.00
Söndagar: 12.00-19.00
Sommarsäsong 12 juni-27 aug.
Måndag-Fredag: 15.00-22.00
Lördag-Söndag: 11.00-22.00
Öppettider:
Aktuella öppettider hittar ni under fliken öppettider i startmenyn.
Vi följer de riktlinjer som ges av lokala hälsovårdsmyndigheter och agerar i enlighet med rutiner som vi upprättat och som gäller i händelse av upptäckt av covid-19.
Hos oss är hygien och renlighet alltid högprioriterat. Vi betonar också vikten av god handhygien i enlighet med rekommendationer från lokala hälsovårdsmyndigheter. Vi har strikta rutiner för vår personals handhygien i samband med köksarbete, måltider och toalettbesök. Vi vill också uppmuntra våra gäster att tvätta sina händer ofta med tvål och varmt vatten och hålla avstånd till varandra.
